助推福建水产千亿产业链建设,引领产业高质量发展
    2019-06-06
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    来源:福建天马科技集团股份有限公司

    ——天马科技·2019中国鳗鲡产业发展论坛隆重召开

       5月24日,天马科技·2019中国鳗鲡产业发展论坛在福建省武夷山市隆重举行。会上,农业农村部原国家水产技术推广总站副站长、中国渔业协会鳗业工作委员会荣誉会长林美娇致欢迎词,向出席会议的领导、专家、养殖户、经销商、流通商等表示衷心感谢和热烈欢迎。中国渔业协会鳗业工作委员会会长、福建天马科技集团股份有限公司董事长陈庆堂(福建省饲料工业协会会长)在致辞中指出,鳗鲡产业是一个潜力巨大的产业,目前,我国鳗鲡产业已处于世界领先地位,鳗鱼成为中国当前在国际市场上最具竞争力、附加值最高的“一条鱼”。面对当前的种苗资源匮乏、鳗鱼养殖技术提升、食品安全等议题,行业同仁应树立一荣俱荣、一损俱损的精神,共同将行业引向健康发展之路。

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    论坛现场

       此次论坛由中国渔业协会鳗业工作委员会、福建天马科技集团股份有限公司(下称“天马科技”)主办,福建省水产技术推广总站、福建省鳗业协会、江西省鳗业协会、三明市鳗业协会、龙岩市鳗业协会、南平市鳗业协会、福清市鳗业协会、长乐市鳗业协会、邵武市鳗业协会、顺昌县鳗业协会共同协办。来自水产业界的领导、专家、企业高管、养殖户代表等300多人在此共同探讨鳗鲡产业现状和发展前景、国内外的鳗鲡市场分析、鳗鲡养殖模式、鳗鲡疾病防治和健康养殖国内外鳗鲡市场形势、养殖技术及病害防治,共商鳗鲡产业发展大计。

        经过三十多年的发展,我国已成为世界上最大的鳗鲡养殖与出口国,形成鳗鲡养殖、加工、出口和鳗鲡配合饲料生产的一体化产业链。作为特种水产饲料行业领军企业,天马科技从2002年至今持续主办鳗鲡产业论坛,旨在促进鳗鲡产业的健康高质量发展,助推福建水产千亿产业链建设,提升鳗鲡品牌价值,为加快海洋生态文明建设贡献力量。

    共同发声 助推鳗鲡产业转型发展

       会上,农业农村部原国家水产技术推广总站副站长、中国渔业协会鳗业工作委员会荣誉会长林美娇,中国渔业协会鳗业工作委员会会长、天马科技陈庆堂作了热情洋溢的致辞。中国渔业协会鳗业工作委员会副会长周绍荣副会长郭贤平,福建省水产技术推广总站高级工程师叶翚,中国渔业协会鳗业工作委员会秘书长汪劲,中国渔业协会鳗业工作委员会顾问张述枝,天马科技副总经理、高级工程师张蕉霖,福建省淡水水产研究所研究员樊海平,厦门大学饲料营养学科博士生导师、副教授艾春香,天马科技研发中心总监、高级工程师张蕉南,天马科技动保中心副总监苏树叶,天马科技技术服务经理杨明等业界领导、专家出席会议。

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    农业农村部原国家水产技术推广总站副站长、中国渔业协会鳗业工作委员会荣誉会长林美娇

       林美娇表示,当前,为响应国家环保号召,践行“绿水青山就是金山银山”的环保理念,各地养鳗场应切实遵守行业排污标准,采取技术措施,实行循环水养殖模式,促进鳗鲡养殖集约化管理;鳗鲡饲料产业也应提高生产标准,研制环保饲料,助力养鳗业从源头上降低氮、磷的排放。林美娇呼吁广大鳗鱼从业者团结一致,树立环保、安全的鳗鲡科学发展观,推进鳗鲡养殖绿色发展,共同助力鳗鲡产业改造升级。

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    中国渔业协会鳗业工作委员会会长、天马科技董事长陈庆堂

        陈庆堂指出,鳗鲡是我国重要的养殖鱼类,长期以来都是我国单项水产品出口创汇最多的种类之一,鳗鱼已出口多达45个国家,具有稳定的国内外两大市场。但我国鳗鲡产业在蓬勃发展的同时,依然面临着各式各样的风险和挑战。当前,全球范围鳗苗资源持续衰退,苗荒问题日益凸显;鳗鲡出口市场相对单一,贸易战影响输美鳗制品关税暴涨成本陡增;环保问题依旧严峻,食安问题仍旧不可掉以轻心。

        陈庆堂强调,新的形势下,全体鳗业同仁应树立共同发展的意识,完善协调机制,齐心协力促进我国鳗业健康发展。“养殖有困难,天马来帮忙;养殖要致富,天马来相助!”未来,天马科技将继续秉承“产业报国,以科技及创新改善农村现状”的企业使命,在持续提供安全高效鳗鲡饲料产品的同时,积极响应国家“一带一路”发展战略,走出国门走向世界,与业界同仁同呼吸共命运,为行业发展贡献自己应尽的责任和义务。

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    张蕉霖 天马科技副总经理、高级工程师

    国内鳗鲡市场分析及其应对策略

        张蕉霖对中国鳗鲡产业现状及发展前景进行了详细的介绍与分析。他表示,2019年是日本鳗苗投苗数最低的一年,投苗数量仅为3吨。截至目前, 2019年度中国大陆已投放欧洲种鳗苗5-6吨,美洲种鳗苗17吨,总计23吨左右。

        我国近6年来烤鳗出口基本维持在3万吨左右,2013年、2014年由于国内菜鳗价格坚挺,烤鳗出口价格持续下滑,当年度烤鳗出口量维持在2.9万吨,但是,随着国内投苗量和菜鳗存塘量上升,我国大陆烤鳗出口量也迅速提高到3.9万吨。

        张蕉霖对2019下半年鳗业行情进行了预测,重点提出,受中美贸易与中美关税战的影响,2019年5月10日美国对中国商品征收25%关税,呼吁行业同仁对潜在风险提升关注。

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    樊海平  福建省淡水水产研究所研究员

    关注鳗鲡病毒性疾病防控

         樊海平在分享中指出,病毒性病害对鳗鲡养殖有极大的影响。确诊疾病是控制的基础,但难点是至今没有预防成功的案例,没有特效的治疗药物。目前对于欧洲、美洲鳗鲡狂游性死亡症,出血性烂腮病这些病毒性疾病都无很好的治疗措施。而对于疱疹病毒引起的脱粘败血病、红肝病,在不断养殖实践中总结出一些有效的治疗方法。

        当出现病毒性疾病时,要准确诊断,明确疾病,做好隔离措施,不轻易使用抗生素,慎用驱杀虫药物。维持稳定、良好的水环境条件,使用碘制剂以及中草药制剂药浴;同时降低投饵量,内服维生素、中草药抗病毒制剂(如大黄、蒲公英、茵陈)以及改善鱼体微循环作用的药物。

        应行业发展需求,天马科技三明水产技术服务站于2018年成立。该中心提供对鱼类进行常规门诊、水质检测、水产药品筛选、致病菌药敏实验、鳗苗鱼种DNA检验鉴定、鳗鲡疱疹病毒与圆环病毒检测、先进技术汇总交流、专家服务等专业技术支持。

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    艾春香  厦门大学饲料营养学科博士生导师、副教授

    功能性鳗鲡配合饲料的研发与应用

       艾春香表示,鳗鲡健康养殖发展过程中,功能性鳗鲡配合饲料的研发与应用发挥了重要作用。它是传统鳗鲡配合饲料的功能拓展,是一种在满足鳗鲡营养需求的同时,具有调节代谢、增强免疫和抗应激、维持肝肠健康、改善鳗鲡品质等功能的高效安全环境友好型鳗鲡配合饲料。

        在功能性鳗鲡配合饲料的应用中,选择营养更全面、或具有特殊功能作用的饲料原料进入饲料配方。现场,艾春香介绍了几种功能性饲料添加剂在鳗鲡饲料中应用评价试验。如饲料添加大豆异黄酮对南美洲鳗生长性能的影响、三种饲料添加剂对美洲鳗生长性能影响的正交试验等,全方位地展示了功能性配合饲料对鳗鲡养殖的促进作用。

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    张蕉南  天马科技研发中心总监、高级工程师

    “益多美”开口料安全、高效、环保,对鳗鲡养殖有极大的促进作用

       张蕉南表示,红虫携带大量的病原微生物,活力差,易死亡,易引发鳗鲡后期养殖病害,药物残留,无法保证其卫生、安全,污染多,加上之前鳗鲡开口配合饲料技术掌握在外国人手里,研发具有自主知识产权的鳗鲡开口配合饲料对鳗鲡养殖产业发展迫在眉睫。    

       而鳗苗开口配合饲料替代红虫应有功能包括:诱食性、新鲜度、粘弹性、操作简便;营养性:生长速度快、转化率高;成本效益:综合养殖成本低;污染低、病害少;可产业化、符合食品安全要求。  

        而益多美开口配合饲料具备了“诱食性好、健康、促生长、环保”的功能,加上其安全、卫生、无药残,易于过渡使用白仔配合饲料,可替代红虫;病害少、成活率高、增强鳗苗体质,可饲喂三类苗;在鳜鱼和大刺鳅的育苗上,可作为诱食促生长剂,使用范围比较广。

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    杨明  天马科技技术服务经理

    美洲鳗鱼健康养殖技术

        杨明对美洲鳗特点、饵料的选择与应用、病害的防和治进行分析讲解。表示,美洲鳗是一种养殖要求高、易发病害的鱼种。

        杨明建议以防为主、以治为辅。在防治期,宜使用优质慢如饲料,如益多美鳗鲡开口料。 养殖苗期开口不论是使用红虫还是开口料,均要保持开口均匀,不污染水质,投饵量充足不过量,投喂时不缺氧等,到转料期一定要选用优质鳗鲡饲料比如天马饲料,饲料品质稳定可以很好的保障南美洲鳗肠道健康、稳定摄食和生长均匀。


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